基本解释
基本字义
谷（穀）gǔ（ㄍㄨˇ）
⒈ 两山间的夹道或流水道，或指两山之间：山谷。河谷。
⒉ 喻困境：进退维谷（进退两难）。
⒊ 庄稼和粮食的总称：五谷。百谷。
⒋ 粟的别称，亦指稻的子实：谷物。谷米。稻谷。
⒌ 姓。
统一码
谷字UNICODE编码U+8C37，10进制: 35895，UTF-32: 00008C37，UTF-8: E8 B0 B7。
谷字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
汉英互译
paddy、vale
造字法
会意
详细解释
基本词义
◎ 谷 gǔ
〈名〉
(1) (会意。甲骨文字形，上面的部分象水形而不全，表示刚从山中出洞而尚未成流的泉脉；下面象谷口。“谷”是汉字部首之一。本义：两山之间狭长而有出口的低地，往往包含一个流域)
(2) 同本义 [valley]
水注谿曰谷。——《尔雅·释水》
无障谷。——《公羊传·僖公三年》
川谷径复。——《楚辞·招魂》
含谿怀谷。——《文选·左思·蜀都赋》
当余之从师也，负箧曳屣，行深山巨谷中。——明· 宋濂《送东阳马生序》
(3) 又如：向斜谷；裂谷；山谷；河谷；峡谷；幽谷；谷口(两山之间的入口)；谷水(山谷的水)
(4) 两山之间的水流 [mountain stream]
泉出通川为谷。——《说文》
阳谷皆入汶，阴谷皆入 济。—— 清· 姚鼐《惜抱轩全集》卷十四
(5) 又如：谷饮(汲谷水而饮)；谷泉(山谷间所出的泉水)
(6) 泛指水流 [stream]
为大川广谷之不可济，于是利为舟楫。——《墨子》
(7) 水流会聚的地方 [confluence]。如：谷王(江海的别名。以其能容百谷之水，故称)
(8) 井中容水之处 [pool]。如：谷鲋(指井中蛤蟆)
(9) 中医学名词 [valley]。如：谷谿(肢体肌肉之间相互接触的缝隙或凹陷部位，为经络气血输注出入的处所)；谷道(指直肠到肛门的一部分；肛门)
(10) 古代道家用语 [valley]。如：谷牝(犹谷神)
(11) 通“穀。庄稼和粮食的总称 [grain]。如：谷董羹(一种杂煮的饮食)；五谷(庄稼和粮食的总称)；百谷(粮食的总称)
(12) 通“鞫”。困穷 [poor]。引申为困境
人亦有言，进退维谷。——《诗·大雅·桑柔》
(13) 又如：进退维谷(形容处境非常困难)
(14) 姓。如：谷那(复姓)
词性变化
◎ 谷
穀 gǔ
〈名〉
(1) 谷类植物或粮食作物的总称 [grain]
穀，百谷之总名。从禾，穀声。——《说文》。百谷者，稻粱菽各二十；蔬果助谷各二十也。”
五至，以谷俱来。——《书·太古誓》。郑注：“盖牟麦也。”
亟(同“急”)其乘屋，其始播百谷。——《诗·豳风·七月》
四体不勤，五谷不分。——《论语·微子》
时人不识农家苦，将谓田中谷自生。——颜仁郁《农家》
(2) 又如：五谷；谷田；谷人(农夫)；谷入(禾稼的收获)；谷土(耕地)；谷芒(禾谷的芒刺)；谷道(古代方士不吃五谷，以求长生不老的道术)
(3) 粟的北方俗称 [millet]。如：谷草
(4) 即稻谷。未脱壳的水稻的子实 [unhusked rice]
这两天的价钱是糙米五块，谷三块。——《多收了三五斗》
(5) 另见 yù
常用词组
谷氨酸,谷仓,谷草,谷地,谷都,谷坊,谷贱伤农,谷粒,谷碌碌,谷米,谷神,谷穗,谷物,谷芽,谷雨,谷子,谷租
基本词义
◎ 谷 yù
(1) ——“吐谷浑”( Tǔyùhún)：我国古代西部民族名
(2) 另见 gǔ
康熙字典
谷【酉集中】【谷部】 康熙筆画：7画，部外筆画：0画
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》古祿切，音穀。《說文》泉出通川爲谷。从水半見，出於口。《韻會》兩山閒流水之道也。《爾雅·釋水》水注谿曰谷。《疏》謂山谷中水註入㵎谿也。《易·井卦》井谷射鮒。《註》谿谷出水，從上注下。《公羊傳·僖三年》桓公曰：無障谷。《註》水注川曰谿，注谿曰谷。《禮·祭法》山林、川谷、丘陵，民所取財用也。《老子·道德經》江海所以能爲百谷王者，以其善下之。
又谷水。《管子·度地篇》山之溝一有水一無水者，命曰谷水。
又暘谷，日所出處。昧谷。日所入處。《書·堯典》分命羲仲宅嵎夷，曰暘谷。分命和仲宅西，曰昧谷。
又《集韻》窮也。《詩·大雅》進退維谷。《疏》谷謂山谷，墜谷，是窮困之義。
又《廣韻》養也。《老子·道德經》谷神不死。
又《爾雅·釋天》東風謂之谷風。《詩·邶風》習習谷風。《詩詁》風出谷中也。《疏》谷之言穀。穀，生也。生長之風也。《前漢·王莽傳》其夕穀風迅疾。《師古曰》卽谷風。
又《韻會》竹溝曰谷。《前漢·律歷志》黃帝使伶倫取竹之解谷。《註》解，脫也。谷，溝也。取竹之無谷節者，一說解谷，昆侖之北谷名也。
又壑谷，窟室也。《左傳·襄三十年》鄭伯有爲窟室夜飮，朝者曰：公焉在，其人曰：吾公在壑谷。《註》地室也。
又人足內踝前後一寸陷中，曰然谷穴。《奇經考》隂蹻之脈，起于跟中足少陽然谷穴之後。
又地名。《春秋·定十年》公會齊侯于夾谷。《杜註》卽祝其也。
又郡縣名。《前漢·地理志》上谷郡，秦置。《魏書·地形志》谷陽縣，屬留郡。
又山名。《山海經》波谷山者，有大人之國。
又姓。漢有谷永。
又複姓。金有夾谷謝奴。《金·國語姓氏解》夾谷曰仝。
又《廣韻》余蜀切《集韻》《韻會》兪玉切，音欲。義與《說文》《爾雅》同。
又姓。北魏有谷渾氏。
又吐谷渾氏。《金壷字考》音突浴魂。
又《廣韻》《集韻》《韻會》盧谷切，音鹿。《史記·匈奴傳》置左右谷蠡王。《註》谷蠡，音鹿離。
又叶乞約切，音却。《史記·龜筴傳》有介之蟲，置之谿谷。收牧人民，爲之城郭。
又叶魚律切，音聿。《易林》鹿畏人匿，俱入深谷。命短不長，爲虎所得。《音學五書》山谷之谷，雖有穀、欲二音，其實欲乃正音。《易》井谷，陸德明一音浴，《書》暘谷，一音欲，《左傳》南谷中，一音欲，《史記·樊噲傳》橫谷，《正義》音欲，《貨殖·傳》谷量牛馬，索隱音欲，苦縣《老子銘》書谷神作浴神是也。轉平聲則音臾，上聲則音與，去聲則音裕。今人讀谷爲穀而加山作峪，乃音裕，非。
说文解字
说文解字
谷【卷十一】【谷部】
泉出通川爲谷。从水半見，出於口。凡谷之屬皆从谷。古禄切
说文解字注
（穀）此篆體依五經文字木部正。續也。穀與粟同義。引伸爲善也。釋詁、毛傳皆曰。穀、善也。又大雅傳曰。穀、祿也。百穀之總名也。周禮太宰言九穀。鄭云。黍、稷、稻、粱、麻、大小豆、小麥、苽也。膳夫。食用六穀。先鄭云。稌、黍、稷、粱、麥、苽也。疾醫言五穀。鄭曰。麻、黍、稷、麥、豆也。詩、書言百穀。種類繁多。約舉兼晐之詞也。惟禾黍爲嘉穀。李善引辥君韓詩章句曰。穀類非一。故言百也。从禾。聲。者、今之殼字。穀必有稃甲。此以形聲包會意也。古祿切。三部。
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