炖的意思解释

炖

基本解释

基本字义

炖dùn（ㄉㄨㄣˋ）

⒈  煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。

⒉  把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。

统一码

炖字UNICODE编码U+7096，10进制: 28822，UTF-32: 00007096，UTF-8: E7 82 96。

炖字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

汉英互译

braise、braize、jug、pot-roast

造字法

形声：从火、屯声

英文

heat with fire; stew

详细解释

基本词义

◎ 炖

燉 dùn

〈动〉

(形声。从火，屯声。本义：和汤煮烂) 同本义 [stew]。如：这块老牛肉炖了三小时还没烂

常用词组

炖锅,炖牛肉,炖肉