食疗本草·卷上·栗子

（一）生食治腰脚。蒸炒食之，令气拥，患风水气不宜食。〔嘉〕

（二）又，树皮∶主瘅疮毒。〔嘉〕

（三）谨按∶宜日中曝干，食即下气、补益。不尔犹有木气，不补益。就中吴栗大，无味，不如北栗也。其上薄皮，研，和蜜涂面，展皱。〔嘉〕

（四）又，壳∶煮汁饮之，止反胃、消渴。〔嘉〕

（五）今有所食生栗，可于热灰中煨之，令才汗出，即啖之，甚破气。不得使通熟，熟即拥气。生即发气。故火煨杀其木气耳。〔心·嘉〕