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yùjiānmiàn

玉尖面

繁体玉尖麵

拼音yù jiān miàn

注音ㄩˋ ㄐ一ㄢㄇ一ㄢˋ

词语解释

玉尖面[ yù jiān miàn ]

⒈ 宋代宫中的一种面食品。

引证解释

⒈ 宋代宫中的一种面食品。

引宋陶穀《清异录·玉尖面》：“赵宗儒在翰林时，闻中使言，今日早饌玉尖麪，用消熊栈鹿为内馅，上甚嗜之。问其形製，盖人閒出尖馒头也。”

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