⒈ 米酒酿制将熟时,压榨取酒。
引唐 李白 《金陵酒肆留别》诗:“风吹柳花满店香, 吴 姬压酒劝客尝。”唐 罗隐 《江南行》:“水国多愁又有情,夜槽压酒银船满。”
⒈ 酿酒至将熟时,压榨取汁。
引唐·李白〈金陵酒肆留别〉诗:「风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。」
⒉ 劝酒。
引清·张景祁〈望海潮·插天翠壁〉词:「有獞花压酒,引剑风生。」