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jiānshí

监食

繁体監食

拼音jiān shí

注音ㄐ一ㄢㄕˊ

词语解释

监食[ jiān shí ]

⒈ 监督食物的烹调。

引证解释

⒈ 监督食物的烹调。

引汉贾谊《新书·春秋》：“谴而行其诛，则庖宰、监食者法皆当死，心又弗忍也。”
《宋史·职官志四》：“御史臺……又有廊下使，专掌入閤监食。”

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