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huǒguō

火锅

  • 拼音huǒ guō
  • 注音ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ

  • 近义暖锅
  • 词语解释

    火锅[ huǒ guō ]

    ⒈  一种附装有热源(如木炭、电或酒精灯)、放在桌上烧煮的烹调器皿。

    chafing dish; Mongolian hot pot;

    引证解释

    ⒈  金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火,使锅汤常沸以熟菜肴,随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。

    清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·元旦》:“至於酧酢之具,则鏤花绘果为茶,十锦火锅供饌。”
    《老残游记》第十九回:“端上饭来,是一碗鱼……四个碟子,一个火锅,两壶酒。”
    老舍 《骆驼祥子》十三:“先去扫扫雪,晌午我请你吃火锅。”

    国语辞典

    火锅[ huǒ guō ]

    ⒈  一种锅与炉合为一体的烹饪器具。

    ⒉  在沸汤中加入各种菜肴,可边煮边吃的一种烹饪方式。亦指用火锅煮的菜肴。

    ⒊  篮球比赛时,甲队的球员在投篮时,球被乙队球员抄走。